7月7日，自治区粮食局在广西区南宁粮食储备库举行了广西糙米米粉南宁项目试机仪式。自治区粮食局黄显阳局长出席活动，并宣布该项目年产5万吨米粉生产线正式投产。

    该项目自2014年4月11日开工建设以来，在自治区粮食局的组织领导下，在短短的81天里争分夺秒、日夜奋战，完成了厂房选址、基础施工、设备制作、设备安装调试等系列工程，确保了工程如期竣工。

    广西糙米米粉生产线的关键设备和米粉制作工艺技术，采用的是我区自主研发、并拥有核心知识产权的专利技术，此项技术填补了广西安全米粉生产的空白。在纯米粉制作、糙米制粉、设备环保无污染和产品保鲜等关键技术方面取得了突破，对广西米粉生产标准化、规范化、安全化将起到较好的引领示范作用，同时能有效解决普遍米粉营养价值低、米粉生产加工标准规范、不安全的问题。南宁米粉生产线的竣工试产，标志着广西主食产业化建设迈入一个新的阶段。

    下一步，按照自治区主食产业化发展规划要求，自治区粮食局将进一步加快米粉产业化建设：2014年建成南宁、柳州、桂林3个厂；争取2015年完成全区14个市的米粉厂建设；2016年完成全区50%以上县的布点建厂。同时继续优化米粉生产工艺技术，紧紧围绕安全、营养、可口、经济这四个要素不断进行创新，研发新产品、新技术，确保让老百姓吃得放心吃得营养的粮食主食，创造出让政府和消费者满意认可的品牌，进一步推进广西粮食的产业化、规模化发展，实现从田头到餐桌的安全与营养管控，让老百姓吃上健康、营养、放心的米粉。