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玉林市打响“稻鸭香米”生态品牌

2019-02-23 12:33:10 来源: 广西农牧网 作者:原创

    

   玉林市容县容州镇杨叶村稻鸭生态种养示范基地经过一年的稻田综合种养技术实验示范,通过结合产业扶贫、粮食生产、振兴乡村、发展一村一品产业,最终打造出“稻鸭香米”品牌。该稻鸭香米一投入市场,立即获得了广大消费者的好评。

    

    稻鸭香米是由“矮仔占”培育出来的极优品种“包胎红”,该稻鸭生态种养示范基地采用‘稻鸭共生’的种养模式,产出的大米不仅品质好,而且储存保质时间较长,一般一年时间都不会变味,十分生态环保。其颜色类似虾肉色,色泽均匀,米粒饱满,吃起来香甜可口。与普通大米比较,稻鸭香米的米色泽较为透明,呈现玉石般的亚光质地,摸起来稍微有些黏手。淘米时,淘米水稠白,煮开后,米香四溢,煮出的米饭粒粒饱满,口感油润、松软适度、弹性较好。

    

    据了解,“矮仔占”是我国最早在大面积生产上应用的水稻矮品种。《容县志》中记载,1941年,容县华侨甘利南先生从南洋带回来稻种,在杨叶村进行种植,克服了当时国内水稻高杆易倒伏的缺点,最高亩产达到500公斤。顿时风行南方13省区,并成为杂交水稻的主要亲本,其亲族已繁衍于各省,为新中国水稻生产作出了重大贡献。1980年在全国水稻品种会议上,农业水稻专家朱立宏教授明确:“广西矮仔占是全国水稻矮源之祖。”容县矮仔占的起源地,容县矮仔占有为全国水稻矮化育种写下了光辉的一页,立下了不可磨灭的功勋。

    

    据容县农业技术推广站高级农艺师杨树东介绍,容州镇杨叶村群众种植水稻基础好,为了发扬光大‘矮仔占’的光荣历史。2018年3月,当地农业部门在这里开展稻田综合种养技术示范,经过一年实验示范打造出‘稻鸭香米’品牌。基地采用‘稻鸭共生’的种养模式,插秧10天后放鸭苗进去,跟水稻一起成长。鸭子在稻田内活动觅食,将杂草、害虫除去,鸭粪则成为了有机肥料,代替了化肥。使用有机肥种出的水稻,长势特别好,病虫害大大减少,与同一品种的水稻相比,质量远超于使用化肥的水稻。而稻田中的这些鸭子一般长到五六斤重,就可以卖出去了。为保证稻米的质量,还聘请了广西农业科学研究院的陈远孟博士为稻鸭生态种养技术总顾问,县级农业部门为技术指导,在生态稻鸭米生产过程中坚持全面推行“安全食品,从田间开始”的理念。

    

    在该示范基地,这里有着上百亩的稻鸭生态种养示范田,阳光充足、地势平坦、水源丰富。基地采用无害化生物防治病虫害技术,在确保不使用农药、化肥、除草剂的情况下,充分运用科学种养技术打造生态“稻鸭共生”模式,生产无公害的生态香米和鸭肉、鸭蛋。


    稻和鸭长期共生,通过鸭子对水稻的除草、除虫(或灯光杀虫)、增肥、中耕、促长、提质,促进水稻增产及增收,同时使用益生菌调配有机甜香天然元素,使香米绿色生态优质,更胜于一般的稻鸭香米。同时,这些生长在稻田中的稻鸭,由于长期在田间活动,野生放养,肉质十分紧实,吃起来鸭肉无腥味,口感劲道。

    

    截至目前,该“稻鸭香米”品牌市场反馈良好,品尝过的消费者纷纷选择购买和回购,也有广东的客人在春节前购买几十箱生态香米作为送礼佳品。

    

    “稻鸭共生是一项经济高效、生态环保的种养循环技术。2019年,为了发扬光大矮仔占的光荣历史,我们计划在玉林市容县的灵山镇、杨村镇、容州镇、六王镇推广稻鸭生态种养技术1万亩,带动更多群众发展生态稻米。”杨树东介绍道。

    

    今年上半年,该示范基地的稻鸭生态种养模式取得了较好的经济效益。早稻平均亩产558公斤,亩产值比正常品种价值高出约一倍。养鸭每亩24只,产值约2000多元,也带来了良好的收益。比起单一的水稻种植,采用“稻鸭共生”的生态种养模式,经济效益十分明显。

    

    目前,容县计划在该县的灵山镇、杨村镇、容州镇、六王镇推广稻鸭生态种养技术1万亩,带动更多群众发展生态稻米。


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