近日，经济学人智库公布了“修复亚洲食品体系”系列的调研项目。该独立项目由嘉吉委托，对亚洲地区820名食品行业相关的高管进行了调研和专家访谈。该调研项目由五个部分组成，探讨亚洲食品体系的一系列问题，并将在接下来10个月内陆续发布。

    嘉吉亚太区总裁安博泰表示，到2050年，世界需要多生产70%的粮食以供给超过100亿的人口，而主要需求来自亚洲地区。该研究显示，90%的受访者对所在地的食品体系表示担忧，而高管们也一致认为亚洲的粮食安全急需人们的关注。相应的解决办法包括加强食品安全标准的合作、农民培训，以及改善供应链基础设施。

    然而，行业自身推动的解决方案所发挥的作用是有限的。考虑到其他诸多因素，例如法规的不一致、边境政策、税收、饮食文化、自给自足的粮食政策、经济发展的不均衡，亚洲需要更高效率的问题思考方式和政策性的解决方案。专家们认为，亚洲食品体系缺乏连贯一致的的政策、规定和制度，只有解决了这些根本性问题，才能实现所需要的进步。