“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”9月10日，记者在横县百合镇大炉村委大炉垌村看到，广西巨稻蛙生态农业有限公司试种的、株高超过2米的巨型稻5号已经开花结穗，不久将迎来丰收时节，预计亩产超过1600斤，同时插秧的巨型稻8号已于8月中旬喜获丰收。据了解，该巨型稻立体种养项目是中科院在全国首批试种项目，也是广西首家。

    优势明显

    亩产达到1600斤至1800斤

    近日，在大炉垌村的农田里，普通晚稻尚未到花期，还是一片绿油油，但在巨型稻立体种养项目的基地里，巨型稻却错峰迎来丰收。与普通水稻比起来，这种高个子水稻成了一道特别的风景，让禾下乘凉不是梦。

    走进基地，首先映入眼帘的是一幅和谐静谧的画面。头顶是连片的防鸟“天网”。田里，刚开花抽穗就有2米多高的水稻枝繁叶茂，如同“绿色长城”。巨型稻身形笔挺，茎秆粗壮如成人的手指头，因此抗病、抗倒伏能力强，而且穗长粒多，圆润饱满。在长势良好的巨型稻中间，养殖的黑斑蛙活蹦乱跳，一会儿蹦到田埂上，一会儿又跳进水稻旁的水坑里，好不惬意。

    普通水稻亩产约1000斤，巨型稻亩产却能达到1600斤至1800斤。巨型稻之所以有这么高的亩产量，主要原因是分蘖能力强、稻穗粒数多。在种植时，巨型稻的间距达到60厘米，密度仅为普通水稻一半左右，但每蔸水稻分蘖出的植株数量远超普通水稻。广西巨稻蛙生态农业有限公司经理张顺华在大家的见证下，数一蔸植株较少的巨型稻，一共有21支稻穗。

    另外，巨型稻每支稻穗的谷粒数为350至480粒。当天，记者数的一支稻穗结的谷粒，高达740粒。张顺华说，巨型稻出米率与普通水稻相同，都是70%。那么，如果这支稻穗能长到成熟时，可结518粒稻谷。村民王大姐第一次听说一支穗稻谷能结那么多谷粒，这真是一件稀奇事。她说，普通水稻每穗能结250粒。

    当天，一名工人到田里找来一蔸巨型稻，装在红色塑料桶里。张顺华和工人站在巨型稻两边，与巨型稻比高。标尺上显示，这蔸巨型稻有2.4米高，工人说这蔸还不是最高的。

    值得一提的是，巨型稻因为“体型”大，稀植、淹水深度大等特殊优势，既可为青蛙提供良好的栖息场所，又能有效吸收青蛙产生的排泄物，发展“稻-蛙”立体种养业的效益远高于普通水稻。

    试种成功

    稻米吃起来口感较好有嚼劲

    在记者采访的过程中，来宾市象州县农业局一位专家打电话给张顺华，打听该项目的情况。这对张顺华来说已经习以为常。上个月巨型稻8号喜获丰收，意味着巨型稻在广西试种成功，之后，贵港市、钦州市、南宁市上林县等地都有人过来观摩，还有周边的村民纷纷来看稀奇。张顺华说，该基地生产的巨型稻还没正式上市，但南宁已有人以每斤50元的价格购买作为中秋礼品。

    在活动板房里，有工人扛了两袋刚刚碾出来的巨型稻稻米进来。记者捧起一把观察，发现与普通大米没有什么区别。据介绍，煮熟的巨型稻稻米吃起来口感较好，有嚼劲。记者尝了在巨型稻下养殖的蛙肉，肉质鲜嫩，香鲜可口。几名工人正在对刚捕获回来的60斤青蛙打包、称斤，准备送到一家酒楼做田鸡煲。自从8月15日基地卖出100斤青蛙后，这段时间陆陆续续有酒楼、夜宵摊等摊主跟他预订青蛙，每斤售价20元。

    张顺华是广东潮汕人，在南宁居住28年。去年10月，偶然间，他看到中央电视台正在播放中科院培育出超高产优质巨型稻的消息，便心动了。在这之前完全没有投资水稻经验的张顺华联系上中科院，签了合同，带回来一批巨型稻5号和8号以及青蛙的种苗。

    随后，张顺华将基地选在拥有优良富硒土地的横县，通过朋友牵线搭桥，以每年每亩800元的价格租下了村民流转的51.66亩土地。今年4月15日，张顺华按照传统方式对巨型稻5号和8号开始育秧，每亩同时投入10万只蝌蚪。不久，水沟里的蝌蚪长成小青蛙，跳上田埂，也到了插秧的季节。整个过程，张顺华不需要请人护理、施肥，120天后，43.66亩巨型稻8号喜获大丰收，亩产1600斤。8亩生长期为160天的5号也将于不久后成熟。

    “种植巨型稻没有什么要求，技术难度不高。”但张顺华对亩产1600斤的结果不太满意，因为首年种植，种养技术不到位，他的理想产量是亩产1800斤。张顺华总结出了经验，虽然巨型稻不需要进行护理，但是必须要将精力花在青蛙上。青蛙对水质有一定要求，田埂边挖的水沟里水质必须干净。因此，每亩农田都增加了一根可以及时放水的大水管。

    市场前景

    实行套种模式每亩赚3万多元

    巨型稻植株如此高大，在收割时也让张顺华感到麻烦。机械收割不好操作，只能出钱请人。一般普通水稻收割时，工人一手握着镰刀，另一手拿着稻谷就能一刀割下去。但是每蔸巨型稻植株多且壮实、个头高大，工人一手抓不完，一刀只能割几株。因此，张顺华给的人工费比较高，按8小时计算，女工80元钱，男工150元钱。

    虽然基地里的青蛙扮演“小卫士”的角色，减少虫害的发生，但因为周边的普通水稻普遍喷农药杀虫，导致虫子都跑到基地里，青蛙又无法跳上巨型稻顶端吃虫。巨型稻下半截没有虫害，而上半截的虫子让他无可奈何。眼前的难题让他寻思着要调整种植模式，他打算明年在基地里装上灭虫灯。

    头疼事还不止这两桩。因为巨型稻高大，收割工人收割了上半截，还有长长的下半截留在地里。如何处理这些稻梗摆在张顺华的面前。前不久云表镇有人表示愿意以1吨400元钱的价格买下这些稻梗来喂牛。但是，这些钱根本不够请车和人工。张顺华盘算着，可以将稻梗卖出去做编织工艺品，达到巨型稻立体种养项目一条龙收益。

    张顺华对巨型稻立体种养项目的前景很乐观。他给记者算了一笔细账，每亩投入10万只蝌蚪，按30%成活率计算，还剩下3万只，5个月后可以出售，每只卖出时有35克重，一共有2100斤，每斤售价20元，那么，每亩光是青蛙的收益就有4.2万元。巨型稻是富硒有机生态米，售价比普通大米贵，按每亩产1000斤大米、每斤售价20元计算，仅稻米一项，每亩收益也有2万元。除去每亩种子、人工等所有成本3万元，净赚3.2万元。此后，技术成熟后，他打算每年养殖两批青蛙，另外套养泥鳅，前期投入的200万元预计能在两三年就能收回成本。