金秋十月，又到一年香粳成熟季，在环江毛南族自治县洛阳镇文雅村，连片的香粳稻田里一片金黄灿灿，群众正忙着在田间地头剪收香粳稻穗，现场如同一幅美妙的丰收画卷。

群众剪收香粳稻穗

　　文雅香粳的稻秆高、稻穗重而低垂，不便用机械收割，成熟后大多都是群众互助手工剪收，崖大姐家成熟的稻田里就有七八个群众来帮忙采收。“我这块田有一亩三，像这样的长势，大概一亩有600斤。”文雅村村民崖大姐说。

香粳

　　文雅香粳的种植区域位于九万大山边缘地带，这里土壤肥沃，水质、气候适宜，为香粳的生长提供理想的环境。香粳一般亩产500—600斤，目前市场上一斤香粳米价格在10元上下，种植香粳成为群众卢大哥家增收致富的重要产业。“我家种有四亩香粳，这四亩香粳是我家的主要经济来源之一。”卢大哥说。

群众将香粳挑回家

　　文雅香粳在环江种植历史悠久，其稻穗丰盈硕大，颗粒饱满，营养丰富，具有奇特的香味，蒸熟后甜软可口，糯而不腻。为确保香粳品质，当地还成立专业种养合作社，统筹香粳的种植、管护和销售，规范种植模式，不断壮大产业规模，开拓香粳市场，把文雅香粳种植发展成为助农增收的特色产业。

香粳稻田

　　环江新雅原生态种养专业合作社卢历金表示：“文雅香粳采用传统的种植耕作方式，增施农家肥，有机肥和石灰等，尽量减少化肥和农药的使用，提高香粳品质。”