一、广东华南粮食交易中心粮食成交情况

（1）本周（2021.05.10-2021.05.14）广东华南粮食交易中心（简称“交易中心”）竞价采购交易成交情况如下：

1.本周竞价采购稻谷8678吨，成交8678吨，成交率100%，成交均价3290.00元/吨。仅1场粤东地区晚籼三级稻交易，以底价成交，竞价积极性不高。与该单位最后一次（2018.4.20）交易相比，成交价格提高了190元/吨。据本中心交易数据显示，3年前入库的此批稻谷已于今年3月份重新轮出到陈稻市场，轮换价差仍高达720元/吨，可见，近期储备粮轮换价差重新扩大，逐渐恢复至新冠肺炎疫情前的水平。

目前，正处于稻米季节性消费淡季，终端需求仍较低迷，储备主体采购以按需补库为主，难以提振原粮市场行情；但新粮上市仍需时日，优质陈粮逐渐见底，支撑稻谷价格底部，因此价格以稳定为主，短期仍维持高位震荡。

2.本周竞价采购大米4485吨，成交3385吨，成交率75.47%，成交均价4137.39元/吨，仍以珠三角地区为主。

国产米方面，圆粒早籼米以底价3700元/吨流拍，上周该地区成交价格为3695元/吨；二级丰两优米成交均价4295.19元/吨，平均折价165元/吨，与3月底该地区交易相比，均价提高了65元/吨。端午临近，大米终端需求仍无明显改善，市场主体遵循按需采购的原则，但由于在新粮上市前夕，原粮逐渐减少，品种较优的稻谷短期处于高位震荡，加工成本有所提升，一定程度上提振大米价格行情。

进口米方面，均为二级缅甸大米，成交价格3600-3630元/吨，环比跌80-170元/吨，平均折价115元/吨。其中，以广州白云缅甸杜卡采购为例，跌幅90元/吨，竞价积极性较高，贸易商售粮意愿增加。据国际有关消息，印度大米出口预计创新高，泰国和越南大米出口量持续增加，价格稳中略跌，叠加因素抑制全球大米出口价格行情。另，作为美国农产品出口主要通道的密西西比河恢复通航，农业团体对因运输造成成本增加导致全球谷物价格上涨的担忧情绪有所缓解。

3.本周竞价采购油类1500吨，成交1500吨，成交率100%，成交均价9711.00元/吨。均为珠三角地区一级大豆油交易，均价9711元/吨，最大折价320元/吨。以广州花都为例，成交价格与其4月底交易相比提高了240元/吨。

 （2）本周交易中心竞价销售交易成交情况如下：

1.本周竞价销售稻谷61180.33吨，成交58329.33吨，成交率95.34%，成交均价2515.66元/吨。投放量大增，成交略有回暖，均价大涨106.98元/吨，主要是因为品质较优的轮出节奏加快提升整体价格水平。

其中，圆粒型早籼稻均价2652.30元/吨，成交一改前期跌势，溢价幅度进一步扩大至50-270元/吨；与普通早籼稻价差重新扩大，由上周157元/吨扩至214元/吨。普通三级早籼稻成交均价2438.22元/吨，环比涨62.46元/吨，溢价率73%，平均溢价165元/吨，除粤西电白和粤东陆丰之外，其余交易均较为活跃，最大溢价高达470元/吨，交易中心平台竞价优势突显。其中，粤西地区成交均价2560.33元/吨，珠三角地区成交均价2546.91元/吨，粤东地区成交均价2243.54元/吨。总体来看，粤西和珠三角地区价格水平普遍较高，大幅高于粤东地区300元/吨以上，地域性价格差异明显，参拍积极性相对较高，局部地区溢价幅度进一步扩大。

早籼稻珍桂成交均价2927.25元/吨，其中本周同单位交易珍桂大幅高于圆粒231元/吨，溢价达290元/吨，优质优价特征十分明显。晚籼稻珍桂成交均价3205.09元/吨，与年初该单位交易相比，价格回落275元/吨。二级丰两优稻成交价格2686.30元/吨，平均溢价46元/吨。

目前，市场供应总体宽松，稻谷行情稳中趋弱，特别是托市粳稻持续投放，进一步挤压籼稻市场，因此国家政策性拍卖普遍呈“粳强籼弱”的局面；但正由于政策性早籼稻提价销售，导致部分市场主体把重心转移到地方储备粮上来，因此地储陈稻交易渐趋活跃，部分地区品质较优陈粮遭周边地区争抢，竞价热度持续升温。

2.本周竞价销售小麦8107吨，成交4000吨，成交率49.34%，成交均价2590.00元/吨。陈麦投放量持续减少，成交呈量价齐跌的态势。

其中，三级麦成交均价2590元/吨，环比跌110元/吨，属粤东地区投放，地域性价差或成大跌主因；二级麦以底价2720元/吨流拍，4月底时该单位曾以2680元/吨成交该等级品种。

目前，由于市场小麦供应较为充足，陈麦行情稳中趋弱运行，再过半个月新麦即将陆续上市，各储备主体普遍看涨后市，入市积极性较高，特别是优质麦较受市场所青睐，优粮优价特征将更加明显，现阶段贸易商观望情绪较浓以随采随用为主，腾出足够仓容和资金为收购夏粮做好准备。但据市场有关消息，部分地区小麦产量和质量因遭受近期恶劣天气影响，或未如理想，后期大量上市后将视新麦情况，预计优质陈麦行情将较大机率重回上升通道。

3.本周竞价销售大米3294.80吨，成交1595.80吨，成交率48.43%，成交均价3544.24元/吨。交易呈量增价跌的趋势，国内外大米价差为124元/吨。

国产米方面，为圆粒早籼二级米，下调底价60元/吨，小幅溢价成交，均价3485.15元/吨。进口米方面，三级巴基斯坦白米继上周流拍后下调底价20元/吨，至3580元/吨仍遭遇流拍。二级缅甸杜卡大米均价3609.21元/吨，最大溢价70元/吨，但平均溢价幅度不大。

目前，市场终端消费需求疲软，走货不畅，政策性拍卖持续投放，原粮供应偏宽松，加之国际大米行情整体趋弱，因此大米价格行情承压继续下行。

4.本周竞价销售油类127.04吨，成交127.04吨，成交率100%，成交均价8700.00元/吨。均属广州花都一级大豆油投放，以底价成交，参拍积极性不够，与此前4月底交易价格相比提高了180元/吨。本周该单位同品种购销价差1100元/吨，较前期小幅扩大60元/吨。

本周在美国旧作大豆供应偏紧和新季大豆播种不确定因素的影响下，CBOT大豆价格再创新高，国内市场由于大豆进口到港量大增，豆油库存趋紧的情况有所缓解，上行压力较大，但鉴于国际行情提振作用持续，预计短期豆油价格走势呈稳中偏强运行。

二、华南稻谷价格指数

来源：广东华南粮食交易中心信息部

（1）本周无竞价采购交易。华南稻谷采购价格周指数报188.61，环比持平；经可比性调整后的价格是3070.00元/吨，环比持平。

（2）华南稻谷销售价格周指数报173.24，环比上升2.36%；经可比性调整后的价格是2467.07元/吨，环比上涨57.00元/吨。

三、华南口岸主要粮食品种价格情况

经交易中心收集整理，东莞常平铁路货场报价：杂交米（江苏）3700-3900元/吨，粳米（东北）3940-4140元/吨，两优培九（湖北）4340-4540元/吨，优质米（湘赣粤）4660-4860元/吨，巴基斯坦大米（5%破碎）3640元/吨，泰国大米（5%破碎）4300元/吨，越南5451优质大米4600元/吨。

佛山三眼桥铁路货场报价：杂交米（江苏）3900-4100元/吨，粳米（东北）4840-5040元/吨，两优培九（湖北）4600-4700元/吨，优质米（湘赣粤）4900-5100元/吨，巴基斯坦大米（5%破碎）3800元/吨，周环比涨80元/吨；泰国大米（5%破碎）和越南大米（5%破碎）暂时缺货。

玉米报价：东莞常平2990元/吨。深圳蛇口和广州黄埔2990元/吨，周环比上涨10元/吨。本周玉米国内运费报价为95元/吨（大连/锦州-深圳蛇口），周环比持平。

普通小麦（江苏）到港报价：广州黄埔2750元/吨，周环比持平。

优质小麦（山东）到港报价：深圳蛇口和广州黄埔2820元/吨，周环比持平。

四、全国主要粮食品种收购价格周报

2021年4月26日，全国主要粮食品种收购价格周报：小麦2240-2770元/吨，平均价格2502元/吨，环比涨0.1%；早籼稻2300-3300元/吨，平均价格2612元/吨，环比跌0.4%；中晚籼稻2460-3935元/吨，平均价格2813元/吨，环比跌0.1%；粳稻2500-3300元/吨，平均价格2800元/吨，环比跌0.2%；玉米2110-3300元/吨，平均价格2764元/吨，环比涨0.5%；大豆3920-6000元/吨，平均价格5446元/吨，环比涨0.4%。

五、中国沿海运价指数

粮食运价大连/锦州—广州（5-6万）报72.50，周环比上涨0.20元/吨。

 六、期货价格

（1）国际行情

截至5月14日，CBOT小麦期货收盘报价707.75美分/蒲式耳，周环比跌55.25美分/蒲式耳；CBOT玉米期货收盘报价644.75美分/蒲式耳，周环比跌86.25美分/蒲式耳；COBT大豆期货收盘报价1591.00美分/蒲式耳，周环比涨1.25美分/蒲式耳。

本周CBOT谷物报价呈盘中震荡调整的走势，总体仍处于历史高位水平。其中，CBOT小麦周跌幅达7.24%，年度涨幅收窄至10.03%，前半周由于降水改善作物生长利空因素，价格小幅回落，其后因美元持续疲软，CBOT玉米和CBOT大豆走强叠加提振行情，麦价一度冲高；后半周随着美国USDA报告发布数据库存量高于市场预期，缓解了对全球小麦供应的担忧，加之美元重新走强导致美国谷物在国际市场竞争力减弱，CBOT玉米颓势等影响，进一步加大跌幅。

CBOT玉米创近期最大回落，周跌幅11.80%，年度涨幅收窄至33.01%。前半周受寒冷和干旱等不利天气因素影响，行情持续走高，创724.00美分/蒲式耳新高，与小麦价差一度缩小至15-20美分/蒲式耳；后半周皆因美国农业部数据显示库存高于市场预期，利空玉米行情，加之后期密西西比河恢复航运市场担忧情绪缓和，期货价格高位下行压力加大，加速玉米期货重挫。

CBOT大豆周涨幅0.08%，年度涨幅21.17%。受全球大豆供应趋紧影响，价格再创1643.00美分/蒲式耳新高，其后随玉米、小麦价格虽有回落，但鉴于其需求形势向好，支撑价格底部。

（2）国内行情

截至5月14日，大商所粳米期货收盘报价3612元/吨，周环比跌21元/吨；玉米期货收盘报价2782元/吨，周环比跌35元/吨；豆油期货收盘报价8964元/吨，周环比跌16元/吨。

端午节前，终端消费需求继续疲软，叠加国际大米出口报价整体稳中趋弱，粳米价格继续下行；受全球供应预期利空和美国谷物高位震荡回落影响，国内玉米和豆油期货价格盘整回调。