短期终端大米需求量难以大幅增长，大米加工企业开机率持续低位运行，稻谷库存充足，米企提价收购补库意愿不强，稻米市场下行压力加大。后期随着稻谷余粮逐渐消化，稻米价格或持稳运行。

　　进入3月中旬，气温逐渐转暖，新稻保管难度增加，基层农户售粮积极性进一步提高。目前，中晚稻集中收购基本接近尾声，政策性陈稻拍卖持续进行，加上新一年早稻生产也已拉大帷幕，稻谷市场新陈接续，供应端仍保持宽松局面，终端大米需求难以大幅提升，短期市场继续承压下行。长期来看，随着市场稻谷余粮逐渐消化，最低收购价政策托底效应显现，稻米价格或将持稳运行。    

　　南方地区多雨   春耕短暂受阻

　　据农情监测显示，截至3月5日，华南南部、云南早稻处于播种至三叶期，海南大部早稻处于分蘖期，部分进入拔节期，西南地区一季稻陆续开始播种。全国早稻一、二类苗占比分别为10%、90%，一类苗较前一周减少4个百分点，二类苗较前一周增加4个百分点。进入3月中旬以后，江南、华南部分地区降水量较大，早稻春耕备播短暂受阻。    

　　基层余粮充足   农户售粮积极

　　惊蛰过后，气温逐渐回升，稻谷保管难度加大，基层农户售粮积极性逐渐提高。目前，无论是东北粳稻产区，还是南方籼稻产区，农户手中稻谷余粮仍比较多，在一至四成水平。

　　分省看，黑龙江稻谷余量约三成，吉林二至三成，辽宁三至四成，江苏二成，湖北一至二成，安徽、江西、湖南均在二成左右。由于春节前大米市场走货量较大，透支一部分节后需求，近期大米加工企业采购原粮数量较少，供需宽松局面之下，基层农户集中售粮的风险仍存。 

　　陈稻需求下降   拍卖成交不佳

　　进入3月中旬，随着稻谷现货市场行情稳中趋弱运行，短期市场对陈稻的需求量呈现节节下滑态势，周度拍卖成交量继续下降。据统计，3月12日共计投放2017年至2019年产政策性籼稻159.2万吨，实际成交13.7万吨，成交率8.6%，成交均价2539元/吨。与前一周相比，成交量减少8.8万吨，成交均价与上周持平。分品种看，中晚籼稻投放99.2万吨，实际成交12.2万吨，成交率12.3%，成交均价2553元/吨；早籼稻投放60万吨，实际成交1.4万吨，成交率2.4%，成交均价2426元/吨。分省情况看，安徽省、江西省和四川省是此次拍卖成交的主力。综合统计，截至3月12日，2021年迄今政策性稻谷拍卖累计投放1418.5万吨，实际成交389.5万吨，成交率27.5%，成交均价2584元/吨。

　　3月19日计划投放2017年至2019年产最低收购价籼稻160万吨。分品种看，早籼稻60万吨，中晚籼稻100万吨；分年份看，2017年产2万吨，2018年产120万吨，2019年产38万吨；分省份看，江西70万吨，安徽40万吨，河南31万吨，湖北2.8万吨，湖南16万吨，四川0.5万吨。2018年产陈稻是拍卖投放的主力。

　　产量或创新高   国际米价再跌

　　进入3月中旬，全球大米产量再度上调，供应相对宽松,需求没有明显好转，大米出口价格持续下跌。泰国新季稻谷产量前景明朗，加之泰铢疲软，对米价构成压力，本周泰国大米出口报价延续下跌走势。据监测，截至3月11日，泰国5%破碎率大米FOB报价526美元/吨，较上周下跌18美元/吨，同比上涨35美元/吨；蒸煮米FOB报价530美元/吨，较上周下跌14美元/吨，同比上涨39美元/吨；香米FOB报价861美元/吨，较上周下跌12美元/吨，同比下跌175美元/吨。

　　越南1月至2月份大米出口量同比减少31.4%，为63.8万吨，短期大米市场有价无市行情明显，进口商等待冬春稻米收获达到高峰，短期没有签订新的合同。与此同时，国内新稻供应持续提高，供需宽松之下，米价开始走跌。截至3月11日，越南5%破碎率大米FOB报价505美元/吨，较上周下跌15美元/吨，同比上涨100美元/吨。